昨日の晩の酒のつまみ。

豚肉とぶなしめじの出汁炊きです。

ぶなしめじも豚肉も癖が無いので、ほんだしで炊くだけであっさり旨い！

小ぶりの鍋一杯に作って、この小鉢で３杯分．．．ﾂﾏﾐはこれだけでOKです。

まあ実際には、これ作りながらいかり豆ポリポリ．．．いかり豆ってそらまめ揚げたやつ．．．皮も旨い．．．ウィスキーのお湯割に合わせながら．．．。

何だかんだ結構食べてるよね．．．。


では。

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